生姜のさっぱりポテトサラダ

岩下の新生姜の歯ごたえも一緒に楽しめるさっぱりとしたポテトサラダです。

タルタルソースを加えるタイミングは、潰したじゃがいもがほんのりと温かさを感じる40℃程度がおすすめです。じゃがいもに味がなじみやすくなります。